Une Quiche Lorraine en 1h top chronos !

Ingrédients : 4 personnes

Ingrédients : 4 personnes

  • 200g de pâte brisée
  • 200g de lardons
  • 30g de beurre
  • 3 oeufs
  • 20cl de crème fraiche
  • 20cl de lait
  • Muscade
  • Sel
  • Poivre

Etape 1 : Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6).

Etape 2 : Etaler la pâte dans un moule la piquer à la fourchette. Parsemer de copeaux de beurre.

Etape 3 : Faire rissoler les lardons à la poêle.

Etape 4 : Battre les oeufs, la crème fraîche et le lait.

Etape 5 : Ajouter les lardons.

Etape 6 : Assaisonner de sel, de poivre et de muscade.

Etape 7 : Verser sur la pâte.

Etape 8 : Cuire 45 à 50 min.

Etape 9 : C’est prêt

Et voilà ! Bonne dégustation !

Petit budget mais envie de produits locaux ?

Vous venez visiter la Lorraine, vous souhaitez manger des produits locaux mais vous ne savez pas où et à quel prix ?

Cet article est pour vous !

Je me souviens de certains de mes voyages où je suis partie à l’aventure sans conseil. Un guide et un téléphone à la main je me suis débrouillé seule afin de découvrir les villes. Etant jeune je n’ai pas énormement de budget et cela m’a été difficile de le gérer pendant mes voyages. J’aurai aimé être conseillé sur certains lieu à visiter, certains restaurants dans lesquels aller. J’aurai évité beaucoup de mésaventure si j’avais su où aller !

Vous êtes dans le même cas que moi, alors vous êtes au bon endroit.

En effet, en fonction des villes et pays la gastronomie change vous devez vous adapter !

En France et plus particulièrement en Lorraine nous proposons une gamme de produit local assez riche. Ces produits vous en connaissez peut être quelque uns mais où en consommer des bons, là est la question.
Alors je vous réponds, pour que vous ne soyez plus jamais perdu en venant en Lorraine.
Je vous conseille ainsi les adresses suivantes avec des budgets abordables :

Restaurant des Frères Marchand : 99 Grande Rue, 54000 Nancy Restaurant des Frères Marchand

Le Vaudémont : 4 Place de Vaudemont, 54000 Nancy

Vous passez par la Lorraine et vous ne savez pas quoi manger ?

En Lorraine, nous avons énormément de spécialités. Si un jour vous passez par Nancy, je vous conseille vivement les fameuses bergamotes !!! A l’occasion si vous êtes intéressé par une bonne brasserie dans un jolie cadre avec une ambiance typique d’ici. Allez manger à l’Excelsior. Vous y trouverait des produits locaux qu’il faut absolument gouter. Et en plus vous ne risquez pas de vous ennuyer !

Pour ma part étant une vraie Lorraine, j’adore cette cuisine. On peut y trouver dans la rue Gambetta les bergamotes. Si vous n’avez jamais entendu parler de ce bonbon, il est légèrement acidulé, carré, plat, translucide et de couleur dorée

Image associée

Je ne sais pas si vous connaissez les macarons de Nancy, mais je les conseille vivement. Si vous souhaitez faire un petit tour dans ce jolie magasin Nancéien. Je pense avoir la bonne adresse !!!

Cette Maison est spécialisée dans la confiserie Lorraine. Ils sont les seuls dépositaires du fameux secret de la recette des Sœurs Macarons, recette toujours inégalée depuis plus de 200 ans maintenant. Je peux vous assurer que c’est vraiment une adresse à connaître sur Nancy. Moi qui vient d’un village meusien, mais étudiante à Nancy depuis bientôt 3 ans, j’ai découvert de nombreuses adresses bien sympathiques. Je peux vous assurer que c’est vraiment une adresse à connaître sur Nancy. Moi qui vient d’un village meusien, mais étudiante à Nancy depuis bientôt 3 ans, j’ai découvert de nombreuses adresses bien sympathiques.

Pour ma part, ce sont les deux produits incontournables à goûter lors de votre passage à Nancy.